2017美西展看点：未来，吃饭还是吃保健品？
功能素材直接干预饮食
褐藻以褐藻多糖，岩藻黄质等多种主要成分已经在日本，中国和美国市场有了较为常规的产品形式和广泛的认知。而褐藻这个东东，一直都是日本，中国台湾和中国大陆研究的居多，究竟还可以开发到何种状态，此次在拉斯维加斯的西部展上台湾的一家企业刷新了参观者们的眼球。现场一个电饭锅蒸熟的白米饭，让你现场“吃饭”，原来是这家企业推出了褐藻多糖酶解物，蒸米饭前加到锅里，在吃米饭时候，α-淀粉酶直接就被瓦解掉。除了米饭口感有待习惯及改善之外，这家公司的做法再次传递了清晰的思路：有助于保持健康的不一定是单纯的摄入保健品，补充剂，还可以从餐桌做起，这个方向是功能原料开发应用的另一个“金矿”。
这也不禁令人想到国内坚持多年专注研究白芸豆提取物的云南天保桦，这家公司的做法是从白芸豆中萃取的白芸豆提取物，功效机理就是α-淀粉酶抑制剂。台湾这家公司所做的创新对天保桦不能不说是一个挑战，更是一个启发。
如果全球消费者都从电饭锅里或者餐桌上就实现了自己的大保健。那也就没有保健品企业什么事儿了。当然这听起来是有点耸人听闻，但是，这个大蛋糕不会没有企业来推动，来促进。一旦形成餐桌保健格局，那中国的保健产业将是另一番景象了。看看如今的日本市场就可以对此略懂一二了。
在奔向“下一个蔗糖”的征途上，天然低热量甜味剂甜菊糖如今获得的关注越来越高，在终端食品、饮料、特医食品及保健产品领域里应用范围也越来越广。每一个国家对健康甜味剂的巨大需求都令甜菊糖的生产者和觊觎者激动不已——这就是未来的蔗糖啊，以后是必然进入千家万户的。
罢特，甜菊糖RA一直存在本身的“硬伤”：后苦味。行业中人绞尽脑汁，用尽手段，却始终不得要领。如今在Mandalay Bay 展馆里，赫然尝到了味道几乎和蔗糖一样的甜味剂——嘉吉公司和Evolva共同开发的RM和RD，而且是发酵法！Evolva近年来创新态势迅猛，是植提桥笔下的“常客”，笔者品尝到这“甜甜的糖”后，心中暗叫不好，作为天然甜菊糖最大产地的中国，这次难道又被国际企业把持了优势了？兜兜转转，走到国内的展位后，竟然也有甜菊糖配方糖的橙汁现场品尝，品尝后大赞！原来是“施宇甜”，是国内公司开发的复配甜味剂，这也是几乎同时出现的国内创新产品，由于该公司正在申请专利，笔者在这里暂不赘言。但是令人欣慰的是我国也走在创新的路上与国际竞争者与时俱进了。
养肺佳品：虎乳芝
这个展上，有各种蘑菇提取物的供应商，也有美国，中国的灵芝提取物供应商，但是一律均是提高或者调整免疫力健康为主要方向。唯有马来西亚的虎乳芝令人眼前为之一亮，作为在马来西亚有超过400年的使用历史的一款珍贵蘑菇，传统上一直用于缓解咳嗽，伤风感冒鼻塞等作用，逐渐被认定为护肺本草。作为笼罩在雾霾中水深火热的中国消费者，马来西亚国宝级蘑菇是否能够成为抗霾神器，且等这家马来西亚企业下一步是否有动作。
你是否还记得FSMA？
去年在桂林举办的2016中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛(CNIC)上，植提桥邀请来康宝莱全球科学顾问之一郑群怡讲解了即将进入美国市场的新挑战，如果应对FSMA,本次展会上有专门的讨论板块，笔者只有一个感觉，应对FSMA新政，PCQI培训师真的很忙，UNPA的一位资深培训师一年飞近20个城市，飞行距离2.5万英里，还只是在欧美地界儿。亚洲根本就无暇顾及。如何在新的环境下尽早拿到安全入美的“船票”，国内输美为主的原料类企业必需重视起来。
还有其他一些市场风向，这里简要列出：
另外补充的一点是，本年度包括NPEW展,FIC展，Vitafoods Europe，CPHI展，SSW展各大知名展会最高亮相企业没有之一：
Ingredientsonline（北美原料直销网）。该网站创始人是一名在洛杉矶健康产业从业多年的华人女性，名为Sherry Wang，北美原料直销网拥有自己的产品质量检测程序，产品仓库和物流系统，可以协助原料企业应对80%小单，散单客户。节省企业的精力服务好贡献率最高的20%的客户。Sherry也将在10月26-27日河北邯郸举办的2017中国植物提取物行业国际竞争力论坛上进行演讲，介绍她们为原料行业提供的“跨境成单新武器”。
另一个逢展必参的企业是江苏微康生物，企业尽管新，但是也新出了高度，江苏微康生物是目前益生菌领域唯一可圈可点的民族品牌，自有专利菌株4-5种。在一直都是国际企业天下的益生菌领域江苏微康天南地北开拓市场，真心不易，但是也得到了应有的收获和回报，一看人群中方博士那自信的笑容便知。当然益生菌领域我国企业依然不多，现有角色依然需要更加努力。
接下来植物提取物，植物原料行业的另一个大聚会就是10月底了。中国医保商会与植提桥媒体共同主办的第九届CNIC行业大会，本届大会由河北晨光承办（去年的CNIC大会是由桂林莱茵承办），让我们10月25-27日相聚邯郸。25日下午14点，河北晨光安排参观工厂，前提是所有参会代表奥。让我们10月25日不见不散！共同探讨中国植物提取物行业发展的新导向，新格局，新风口。
另附几张同事在美西展发放英文杂志《Asiaceutical Insights》，该杂志已经更新为季度刊，60版信息量，其中40版为植提桥专栏，20版为UNPA美国天然产品联盟专栏。该杂志PDF电子版将在UNPA网站供所有会员企业下载阅读。植提桥媒体在传扬我国植物提取物行业值得尊敬和信赖的正能量征途上正在走的更加开阔......
截止到发稿日，拉斯Mandalay Bay射击惨案已经发生了近24小时，据了解，拉斯维加斯西部展28日结束，当晚枪手入住Mandalay Bay酒店，三百多家中国参展企业基本29日悉数离开拉斯，深感中国企业都是拿“绳命”在参展，向我的同事和所有负重前行勇敢向前的企业致敬，中国企业，加油！
投稿热线：eva@herbridge.com
微信：juanjuanliushui7
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